Desert tort cos de toamna cu fructe
Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort cos de toamna cu fructe
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tort cos de toamna cu fructe
Tort cu blat la care am folosit noul mix Dr. Oetker, sirop de fructe, cremă de ciocolată și cafea, cremă de alune de pădure, decorat ca un coș cu multe fructe de toamnă, poașate.
Ingrediente Desert tort cos de toamna cu fructe
pentru blat:
5 ouă,
30 ml apă rece,
Mix pentru ceva dulce blat/pandișpan Dr. Oetker,
pentru sirop avem nevoie de:
500 ml apă,
3 linguri vin de smochine,
2 linguri zahăr,
10 g zahăr vanilat Bourbon Dr. Oetker,
1 măr,
1 pară,
1 piersică,
1 prună,
Câteva boabe de struguri,
pentru crema de ciocolată cu cafea:
250 g cremă mascarpone,
250 ml frişcă lichidă,
50 g ciocolată neagră,
8 g cafea solubilă,
pentru crema de alune de pădure:
100 g cremă mascarpone,
100 ml frişcă lichidă,
2 linguri alune de pădure rumenite şi măcinate,
pentru ornat avem nevoie de:
1 ciorchine mic de struguri albi,
1 ciorchine mic de struguri negri,
Fructele poașate,
Pentru biscuitul cu urare: 20 g ciocolată albă și 20 g ciocolată neagră