Desert tort cu doua creme de ciocolata si capsuni
Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort cu doua creme de ciocolata si capsuni
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tort cu doua creme de ciocolata si capsuni
Un tort pe care l-am pregătit cu tot dragul pentru aniversarea unui prieten drag. Iniţial nu vroiam să scriu reţeta,dar cum sărbătoritul a spus că tortul a fost foarte apreciat de către toţi cei care l-au gustat,am zis că trebuie să vă împărtăşesc si vouă reţeta. Nu este o reţetă complicată doar necesită ceva timp pentru ca să se întărească suficient cremele. Am vrut să fie un tort ciocolatos pentru că sărbătoritul iubeşte ciocolata,iar cum se găsesc deja căpşune proaspete şi aromate,am considerat că este o combinaţie foarte bună. Am obţinut chiar şi o poză cu secţiunea.
Ingrediente Desert tort cu doua creme de ciocolata si capsuni
3 oua
110 g zahar
70 ml ulei
50 ml lapte
2,5 linguri faina
2,5 linguri gris
2,5 linguri cacao
2 linguri miere de albine
5 g praf de copt
500 g capşuni(300 g piure ,200 g taiati bucati)
100 ml sirop de fructe de padure
30 g amidon alimentar
1 lingura zahar
3 foi gelatina
200 g smântâna Solomonescu,30% grasime
200 g ciocolata 50% cacao
300 ml smântâna pentru frisca
6 foi gelatina
250 g smântâna Solomonescu
200 g ciocolata 50% cacao
300 ml smântâna pentru frisca
250 g mascarpone
150 g zahar pudra
1 lingura visinata
200 ml apa
2 linguri zahar
Zeama de lamâie
100 g ciocolata 50% cacao
100 ml smântâna pentru frisca
Capsuni,bomboane de ciocolata,ornamente din ciocolata
