Desert tort cu mango si ciocolata

Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort cu mango si ciocolata

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert tort cu mango si ciocolata

 

Este un tort cu multă ciocolată. Deşi musafirul meu a vrut un tort doar cu ciocolată, parcă nu m-a lăsat sufletul să nu adaug şi ceva fructe. E plăcerea mea. Aşa că am adăugat mango, zmeură şi afine. M-am bucurat să văd că a fost foarte apreciat.

Ingrediente Desert tort cu mango si ciocolata

6 oua

180 g zahar

180 g faina

Sare

Pulpa de la 2 fructe mango foarte coapte

10 g gelatina foi

câteva Frunze de menta

300 g smântâna Solomonescu 30% grasime

Zmeura, afine

400 g ciocolata 50% cacao

400 ml smântâna pentru frisca 30%

400 g smântâna Solomonescu 30%

1 lingura miere

100 ml apa

2 linguri zahar

Zeama de lamâie

200 g ciocolata 50% cacao

200 ml smântâna pentru frisca 30%

Categorii