Desert tort cu mango si ciocolata
Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort cu mango si ciocolata
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tort cu mango si ciocolata
Este un tort cu multă ciocolată. Deşi musafirul meu a vrut un tort doar cu ciocolată, parcă nu m-a lăsat sufletul să nu adaug şi ceva fructe. E plăcerea mea. Aşa că am adăugat mango, zmeură şi afine. M-am bucurat să văd că a fost foarte apreciat.
Ingrediente Desert tort cu mango si ciocolata
6 oua
180 g zahar
180 g faina
Sare
Pulpa de la 2 fructe mango foarte coapte
10 g gelatina foi
câteva Frunze de menta
300 g smântâna Solomonescu 30% grasime
Zmeura, afine
400 g ciocolata 50% cacao
400 ml smântâna pentru frisca 30%
400 g smântâna Solomonescu 30%
1 lingura miere
100 ml apa
2 linguri zahar
Zeama de lamâie
200 g ciocolata 50% cacao
200 ml smântâna pentru frisca 30%