Desert tort cu struguri
Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort cu struguri
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert tort cu struguri
"Bunatati pentru Craciun"
INGREDIENTE
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare, adaugam uleiul in fir subtire si mixam pana ce se omogenizeaza.
Cernem faina cu praful de copt,adaugam semintele de mac si esenta de vanilie,amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt.
Dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea,lasam sa se raceasca foarte bine dupa care il vom taia in 2 felii.
Crema-gelatina o hidratam cu apa cat sa o cuprinda,o dizolvam pe baie de aburi,
Mixam frisca,adaugam iaurtul scurs de zer,esenta de vanilie,gelatina si mixam pana ce se omogenizeaza.
Ansamblare-in tava in care am copt blatul o tapetam pe margini cu hartie de copt,adaugam foaie de blat,insiropam,adaugam pe margini struguri taiati in 2 pe lungime,adaugam crema,struguri taiati,crema-dam tava la frigider 10 min-adaugam a 2 foaie de blat-insiropam crema ramasa,dam din nou la frigider cateva ore.
Indepartam folia si decoram dupa plac.
Ingrediente Desert tort cu struguri
Blat
6 oua
6 linguri zahar
3 linguri ulei
8 linguri faina
1 praf de copt
un praf de sare
esenta de vanilie
1 lingura mac
Crema
300 ml iaurt natural
400 ml frisca
1 plic gelatina
esenta de vanilie
500 g struguri de masa
