Desert tort de Craciun 2021

Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort de Craciun 2021

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert tort de Craciun 2021

 

Craciun Fericit !

Blat - 22 cm 8 albusuri un praf de sare 120 g faina 150 g zahar 15 g amidon 20 g cacao 15 g praf de copt 2 pliculete zahar vanilat 2 linguri ulei Crema 250 g mascarpone 150 g lapte condensat Frisca 300 g smantana pentru frisca 3 pliculete zahar vanilat 1 borcan de 800 g cu visine in sirop propriu Decor drajeuri multicolore

Blat : Am folosit un inel reglabil pe care l-am reglat la 22 cm si l-am tapetat cu hartie de copt. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, apoi am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o bezea tare. Separat am amestecat faina, cacao, zaharul vanilat , amidonul si praful de copt, toate cernute. Am adaugat in gredientele solide in bezea, amestecand de jos in sus cu miscari lente, la final am incorporat si uleiul, tot cu miscari lente de jos in sus. Am pus aluatul in forma, am dat forma la cuptor, preincalzit la 180 grade, cca 30 min, am facut testul scobitorii. Am scos blatul din cuptor si l-am lsata sa se raceasca, pana a doua zi.

Frisca : Smantana pentru frisca rece de la frigider, am pus-o intr-un castron, am adaugat zaharul vanilat si am mixat bine pana am obtinut o frisca ferma.

Crema : Intr-un castron am pus mascarponele si laptele condensat si am mixat pana am obtinut o crema ferma, apoi am incorporat frisca in crema.

Asamblare : Blatul l-am taiat in 4 parti. Am asezat prima parte pe o farfurie, am insiropat cu sirop de la visine, apoi am intins un strat de crema peste care am asezat visine. Am procedat la fel cu fiecare blat in parte. Am imbracat tortul in crema ramasa, am oprit un pic de crema pe care am colorat-o si am ornat tortul, apoi am presarat drajeuri colorate.

Ingrediente Desert tort de Craciun 2021

Blat - 22 cm

8 albusuri

un praf de sare

120 g faina

150 g zahar

15 g amidon

20 g cacao

15 g praf de copt

2 pliculete zahar vanilat

2 linguri ulei

Crema

250 g mascarpone

150 g lapte condensat

Frisca

300 g smantana pentru frisca

3 pliculete zahar vanilat

1 borcan de 800 g cu visine in sirop propriu

Decor drajeuri multicolore

Categorii

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv - Iata cum se prepara Tort Lucia
Tort Lucia si 90 de veri implinite

Tort Lucia si 90 de veri implinite

Reteta culinara Tort Lucia si 90 de veri implinite din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Lucia si

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800

Torturi spirala cu zmeura - Desert aniversar si reteta nr. 1800 - Cum se prepara Torturi spirala cu

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( reteta cu nr 1800 )

Reteta culinara Torturi spirala cu zmeura si La multi ani ! ( cu nr 1800) din categoria Torturi. Cu
Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios

Tort cu visine, iaurt si bezea - Desert elegant si delicios - Cum se prepara Tort cu visine, iaurt s
Tort cu visine, iaurt si bezea

Tort cu visine, iaurt si bezea

Reteta culinara Tort cu visine, iaurt si bezea din categoria Torturi. Specific Romania. Cum sa faci