Desert tort Padurea Neagra

Reteta culinara Desert tort Padurea Neagra din categoria Torturi. Specific Germania. Cum sa faci Desert tort Padurea Neagra

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert tort Padurea Neagra

 

Tortul Padurea Neagra (Schwarzwälder Kirschtorte) renumit in Germania, din anul 1930, unul dintre cele mai preferate in Germania. Denumirea nu vine de la Padurea Neagra, vine de la Schwarzwälder Kirschwasser-rachiul de cirese din zona Padurea Neagra, de 40 de grade.

Ingrediente Desert tort Padurea Neagra

Pentru aluatul fraged:

125 gr faina

10 gr cacao

1 plic praf de copt

50 gr zahar

1 plic zahar vanilat

75 gr unt

4 galbenusuri

2 linguri apa calda

100 gr zahar

1 plic zahar vanilat

3 picaturi de esenta de migdale

1 varf de cutit de scortisoara

4 albusuri

75 gr faina

30 gr Mondamin (Amidon alimentar)

10 gr cacao

1/2 lingurita rasa de praf de copt

1 borcan de compot cirese sau visine,fara samburi de 750 de gr.

75 gr zahar

40 gr Mondamin(Speisestärke)-Amidon alimentar

Preparare frisca:

25 gr zahar

2 linguri rachiu de cirese

500 ml de frisca

1 plic de zahar vanilat

2 plicuri de intaritor de frisca

Decor:

12-20 de cirese

100 gr de ciocolata amaruie rasa

Categorii

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat - Cum se prepara acest Desert cu caise si banane -
Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar

Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar - Cum se prepara acest Tort Clepsidra

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie

Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie - Cum se prepara acest Tort cu cre
Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor - Cum se prepara acest Tor
Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort aniversar pentru mama, la implinirea frumoasei varste de 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani - Mi-am pregatit blaturile si cremele cu o zi inainte, am folosit o tava cu
Tort pentru mama- 82 ani

Tort pentru mama- 82 ani

Reteta culinara Tort pentru mama- 82 ani din categoria Torturi. Cum sa faci Tort pentru mama- 82 ani
Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv

Tort Lucia si 90 de veri implinite - Reteta pentru un desert festiv - Iata cum se prepara Tort Lucia
Tort Lucia si 90 de veri implinite

Tort Lucia si 90 de veri implinite

Reteta culinara Tort Lucia si 90 de veri implinite din categoria Torturi. Cum sa faci Tort Lucia si