Desert tort V.51

Reteta culinara din categoria Torturi. Cum sa faci Desert tort V.51

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert tort V.51

 

Combinatii combinatorii si-un tort imperfect de perfect......maine il savuram......sa fie cu sanatate si de restul am eu grija....La multi ani !

Ingrediente Desert tort V.51

Blat diametrul 16 cm

2 galbenusuri

4 albusuri

2 linguri zahar

70 g nuca macinata

25 g faina

Jeleu amestec fructe ( zmeura, coacaze si afine)

200 g fructe

4 linguri sirop gros de mure

10 g gelatina granulata

Sirop

2 lingurite cu ness granulat

1 lingurita zahar brun

apa rece cca 150 ml

Crema de ciocolata alba

100 g ciocolata alba

1 galbenus

100 ml lapte

25 g zahar

5 g gelatina granulata

150 g frisca batuta

Crema de ciocolata neagra

100 g ciocolata neagra

1 galbenus ou

100 ml lapte

25 g zahar

5 g gelatina granulata

150 g frisca batuta

Glazura

100 g ciocolata alba

80 g smantana dulce 30% grasime

1 folie de gelatina - 2 g

Decor

ciocolata neagra

ciocolatele snikers, bounty,mars,twix,milkyway

Categorii