Eros Pista - pasta de ardei iuti

Reteta culinara Eros Pista - pasta de ardei iuti din categoria Conserve. Specific Ungaria. Cum sa faci Eros Pista - pasta de ardei iuti
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Eros Pista - pasta de ardei iuti
Prima data mi-am cumparat pasta de ardei iuti Eros Pista [ Pista cel puternic] din Ungaria acum vreo opt ani . Nu exista restaurant unde sa nu fie pe masa acest preparat la loc de cinste langa sare , otet si piper .. Am ajuns sa folosec frecvent la preparate inlocuind aproape total piperul . Cand am aflat de la prietena noastra Adina-Mitinita acum doi ani ,cat de simplu se prepara am ramas uimita . Gasind niste ardei iuti , frumosi si grosi in pereti mi-am zis ca este momentul sa am propriul meu Eros Pista , fara conservanti .
Ingrediente Eros Pista - pasta de ardei iuti
1 kg ardei iuti
2-3 linguri sare mare ne-iodata
3-4 gogosari -optional