Fasole alba cu ceapa si rosii coapte
Instructiuni de preparare Fasole alba cu ceapa si rosii coapte
Se incalzeste cuptorul la 200⁰C.Se aseaza intr-un vas termorezistent 1 ceapa rosie taiata in sferturi si rosiile cherry injumatatite.Se stropesc cu 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie si se presara cu sare de mare cu ierburi aromate. Se dau la copt 30 minute. Intre timp, se incinge 1 lingura ulei de masline cu aroma de lamaie intr-o tigaie, se adauga 1 ceapa rosie tocata, usturoiul, patrunjelul si sare de mare cu ierburi aromate si se calesc impreuna 5-7 minute, pana cand se inmoaie.Se adauga fasolea, otetul balsamic, legumele coapte si se amesteca usor.Se pune preparatul pe o farfurie se presara cu parmezan si se serveste. http://lauradfood2.blogspot.com/
Ingrediente Fasole alba cu ceapa si rosii coapte
2 cepe rosii
400 gr rosii cherry
3 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
sare de mare cu ierburi aromate
1 catel de usturoi
tocat
un buchetel de patrunjel proaspat
tocat
2 conserve (a cate 400 gr) fasole alba
scursa
2 linguri otet balsamic
parmezan ra
pentru servire
