File de pangasius in hartie pergament
Instructiuni de preparare File de pangasius in hartie pergament
Spalam bucatile de peste, le tamponam cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Usturoiul il curatam, il taiem pe jumatate, rosiile le spalam si le taiem jumatati. Luam prima bucata de hartie. Punem o lingura de ulei, asezam o bucata de peste si o ungem bine cu uleiul de pe hartie. Presaram sare, piper si busuioc. Asezam cate doua felii de lamaie, 4 jumatati de rosii cherry si doua jumatati de usturoi. Impachetam usor pestele. La fel procedam si cu cealalta bucata. Le asezam intr-o tava, le introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 35 de minute. Cand este gata, scoatem pestele din cuptor, desfacem hartia, indepartam bucatile de lamaie si stropim cu zeama prospata de lamaie. Sa aveti pofta!
Ingrediente File de pangasius in hartie pergament
2 bucati file de pangasiu
4 felii de lamaie + 2 felii pentru servit
2 catei de usturoi
4 rosii cherry
sare
piper proaspat rasnitat
1 lingurita busuioc uscat
2 linguri ulei de masline
2 bucati hartie pergament
