File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval
Instructiuni de preparare File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval
Pestele se spala si se tine intr-un bait de sare, piper, ulei se masline si lamaie. Dupa 30 minute se scoate si se pune pe gratar Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi, se pun la fiert cu sare, piper si ulei de masline. Cand sunt aproape fierti se pune si mararul. Pentru servire se scot pe o farfurie fierbinti si se pune cascaval ras pe deasupra. Langa se pune si pestele. Pofta buna!
Ingrediente File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval
1 punga file de peste (eu folosesc
in general
cad sau merluciu)
3 cartofi
Marar
Cascaval
lamaie
Sare
piper
ulei de masline
