File de somon sub crusta de piper
Instructiuni de preparare File de somon sub crusta de piper
Legumele se spala, se curata si se taie fasii. Boabele de piper se zdrobesc usor si se pun intr-un castron. Pestele se spala, se stropeste cu zeama de lamaie si se tavaleste prin boabele de piper. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajeste pestele cate 3 minute pe fiecare parte. Legumele se repartizeaza pe 2 farfurii iar deasupra se aseaza fileurile de somon.
Ingrediente File de somon sub crusta de piper
2 fileuri de somon
1 morcov
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 dovlecel mic
1 bulb mic de fenicul
frunzele de la 1 ceapa verde
2 linguri ulei
2 linguri boabe de piper colorat
suc de lamaie
