homari cu trufe si taitei
Instructiuni de preparare homari cu trufe si taitei
Sosul se prepara astfel:se pun la fiert ,in 3 l de apa ,ceapa,morcovii,usturoiul ,condimentele, sarea si piperul.Se fierbe totul 20 min, apoi se introduc si hoamarii si se acopera oala.Se mai fieb inca 25 min apoi se scot , se decorticheaza si se taie carnea Se asaza peste taitei bucatile de homar,t rufele taiate fin. Se stropesc cu ulei de masline si se presara deasupra parmezan ras.
Ingrediente homari cu trufe si taitei
homar,taitei
trufe
ulei de masline
parmezan
ceapa
usturoi
sare
piper boabe
