Inele de calamar pane in aluat cu bere
Instructiuni de preparare Inele de calamar pane in aluat cu bere
Punem intr-o farfurie adanca 50 g faina. Tavalim inelele de calamar decongelate prin aceasta. Cernem 150 g faina si o amestecam cu amidon, un praf de sare si putin piper proaspat macinat. Batem ouale, adaugam berea si omogenizam, apoi incorporam faina. Trecem inelele de calamar prin aceasta compozitie, apoi le prajim in uleiul incins pana se rumenesc uniform pe ambele parti. Cand sunt gata le scoatem pe un servet de bucatarie, pentru a fi absorbit surplusul de ulei. Le servim calde, cu un sos din maioneza cu iaurt si usturoi, in care am pus si putin suc de lamaie, sare, piper si patrunjel verde tocat. Sa aveti pofta! Reteta pregatita de Cristina @www.divainbucatarie.ro cu inele de calamar oferite de Sea-Way.ro
Ingrediente Inele de calamar pane in aluat cu bere
500 g inele de calamar decongelate de la Sea-Way.ro
150 g faina + 50 g faina
20 g amidon
1 praf boia de ardei
2 oua mici
200 ml bere
sare
piper
ulei pentru prajit
Pentru servit:
4 linguri maioneza
50 g iaurt grecesc
1 lingurita suc lamaie
cateva fire de patrunjel verde
sare
piper
