Ketchup de casa
Reteta culinara Ketchup de casa din categoria Conserve. Specific Romania. Cum sa faci Ketchup de casa
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ketchup de casa
Am promis de multa vreme ca voi posta reteta de ketchup pe care o pregatesc in fiecare an (in ultimii 3 ani ;)) si iata ca a sosit momentul. Reteta o am de pe blog-ul Teo's kitchen.
Ingrediente Ketchup de casa
4 kg. rosii;
750 gr. ceapa alba;
200 ml. ulei;
200 ml. otet alb;
300 gr. zahar;
10 boabe ienibahar;
piper boabe;
5-6 linguri sare grunjoasa;
4-5 foi de dafin;
1 lingura plina cu boia dulce/iute (eu am pus dulce ca sa poata manca si baietelul meu)
