Kimchi - varza murata coreeana

Reteta culinara din categoria Salate. Specific Korea. Cum sa faci Kimchi - varza murata coreeana

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Kimchi - varza murata coreeana

 

Dupa varza la borcan romaneasca va prezint varza murata coreeana Kimchi. Kimchi poate fi încadrat în categoria legumelor murate, cunoscute peste tot în lume. Se înrudeşte cu varza acră românească, cu paocai-ul chinezesc, cu tsukemono-ul japonez, cu achar-ul indian şi cu tot felul de alte murături din diverse părţi ale lumii https://www.blogulluicatalina.com/2019/11/kimchi-varza-murata-coreeana.html

Ingrediente Kimchi - varza murata coreeana

1 varza chinezeasca

2 -3 morcovi

2 linguri de sare marina

500 ml de apa

ghimbir proaspat 4 cm

1 ardel rosu

2 lingurite de boia de ardei

arpagic proaspat

Categorii