Marar verde, congelat
Instructiuni de preparare Marar verde, congelat
Se rup frunzulitele de pe tijele groase si se aduna in mai multe buchetele mici, depinde de cantitatea de marar pe care o avem. Luam rand pe rand, fiecare buchetel de marar si-l trecem sub 4-5 jeturi de apa, dupa care le scuturam bine in ghiuveta si le punem si pe servet de hartie sa se scurga toata apa. Pe un fund de lemn, cu ajutorul unui cutit bine ascutit, maruntim mararul, pe care-l punem intr-un bol. Cand am terminat, functie de cantitatea rezultata, il repartizam in pungute, scoatem aerul din ele si le inchidem, etichetam si punem in congelator. Astfel depozitat, mararul isi pastreaza atat culoarea cat si aroma.
Ingrediente Marar verde, congelat
Imi place din timp sa pregatesc verdeturile pentru la iarna. Le pastrez in pungute
nu prea mari
sa nu ocupe loc mult si totodata sa-mi fie usor sa tai cu cutitul
atat cat am nevoie pentru mancare.
Marar verde
Pungi de congelator
