Mici de peste picanti (crap)
Instructiuni de preparare Mici de peste picanti (crap)
1. Se scot filetele de peste (se lasa pielea pt a avea putina grasime). 2. Se taie cubulete pentru tocat. 3. Se toaca. 4. Se adauga condimentele si usturoiul. 5. Se amesteca si se da inca o data prin masina de tocat. 6. Se lasa la frigider circa 1-2 ore. 7. Se scoate de la frigider, se formeaza mici. 8. Se pun pe gratar, dry cooker etc.
Ingrediente Mici de peste picanti (crap)
- 4 kg crap proaspat.
- 2 lingurite piper.
- 2 lingurite boia de ardei dulce.
- 2 lingurite boia de ardei iute.
- 2 lingurite de bicarbonat.
- sare(dupa gust).
- 3 capatâni de usturoi (potrivite).
- 3 linguri de ulei(preferabil ulei de masline).
- 4 lingurite cimbru.
optional - condimente mici.
