Pasta de rosii cu ardei
Instructiuni de preparare Pasta de rosii cu ardei
Spalam bine rosiile si ardeii. Rosiile le oparim si le decojim ( eu nu am masina) apoi le tocam marunt. Ardeii ii taiem la fel marunt apoi punem totul pe foc impreuna cu sarea, pe o plita si lasam la fiert la foc mic, amestecand din cand in cand. Lasam la fiert cam 45-50 minute. Luam de pe foc si turnam direct in borcane curate, inchidem capacul si lasam la caldura intr-o patura pana a doua zi.
Ingrediente Pasta de rosii cu ardei
Avem nevoie de:
- 2 kg rosii de casa
- 4-5 ardei mari diverse culori
- 2 lingurite sare
