Pate de linte cu fistic
Reteta culinara Pate de linte cu fistic din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Pate de linte cu fistic
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pate de linte cu fistic
Imi plac foarte mult pastele tartinabile. Ce nu-mi place este ca mananc prea multa paine…De data asta am incercat un pate vegetal, am vrut sa contina proteine, dar sa aibe un farmec aparte, arome si texturi. Pentru asta am ales lintea ca si proteina, iar pentru un plus de zvac fistic. De curand am aflat ca fisticul poate fi „inviorat”, culoarea lui poate fi readusa la viata. Bine, este un fel de a spune, culoarea verde a fisticului poate fi reaprinsa. Citind reteta in continuare veti afla cum…In felul acesta pasta de fistic poate fi folosita si la prajituri, inghetata, creme…
Ingrediente Pate de linte cu fistic
150 g linte verde
50-60 ml ulei de masline extravirgin
50 ml apa plata
Sare, piper proaspat rasnit, cimbru uscat dupa gust
2 frunze de dafin
1 crenguta cimbru proaspat
2 fire ceapa verde
2 fire usturoi verde
1 legatura mica leurda
Pentru decor: fistic sarat, seminte de rodie
