Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

Reteta culinara Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

Iată o rețetă gustoasă de post pe baza de legume și noodles. Se face simplu, este gustoasă și te bucuri de varietatea de legume din farfurie. Pentru a prepara Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post, ai nevoie de următoarele ingrediente: ardei gras, ceapă verde, zucchini, morcov, sos de soia, noodles.

Ingrediente Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post: 1/2 ardei gras roșu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 1/2 zucchini 1 morcov 2 fire ceapă verde 2 căței usturoi 3-4 ciuperci 1 linguriță ghimbir uscat 1 linguriță boia afumată 3-4 linguri sos soia 150 g noodles (tăieței) semințe de susan 3-4 lg ulei de măsline sare și piper

Cum se prepara Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post:

Curăță și feliază subțire toate legumele. Poți adăuga și alte legume.

Încinge puțin ulei într-o tigaie mare. Pune toate legumele și rumenește-le. Condimentează cu puțin ghimbir uscat, boia afumată, puțină sare, piper și sos de soia. Amestecă ușor pentru a se întrepătrunde aromele.

Pune apă la fiert într-o oală, cu un praf de sare și fierbe tăiețeii (noodles). Când s-au fiert, scoate-i din oală și scurge-i de apă, apoi pune-i în tigaie peste legume. Amestecă totul și lasă încă un minut pe foc.

Presară puțină ceapă verde tocată mărunt și semințe de susan.

Este o mâncare plină de savoare, plină de culoare și hrănitoare, ideală și pentru zilele de post.