Sos de iaurt cu coriandru si menta

Sosul merge extrem de bine cu frigaruile de pui si vita si cu carnea preparata pe gratar. Poate insoti cu succes si puiul Tandoori.

Timp de preparare 35 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Sos de iaurt cu coriandru si menta

Se prajesc cateva minute alunele (sau nuca) pe o tava de copt, in cuptor.

Se scot si se lasa sa se raceasca putin.

Se piseaza apoi intr-o piua, sau se proceseaza intr-un blender, ardeiul iute impreuna cu frunze de coriandrul si menta, ulei, usturoi, sare si alune.

Se amesteca bine.

Se acopera si se lasa minim 30 de minute, ca sa se amestece aromele.

Ingrediente Sos de iaurt cu coriandru si menta

1 lingura de ulei de alune (sau de floarea-soarelui)

4-5 linguri de iaurt gros, de oaie si bivolita

sare dupa gust

piper negru, proaspat macinat dupa gust

2 catei de usturoi, taiati in sferturi

1 ardei iute verde, tocat grosier

8-10 fire proaspete de coriandru

tocate marunt

10-22 frunze proaspete de menta, tocate marunt

1 lingura de alune (sau nuca)

Categorii

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

Reteta culinara Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post din categoria Mancaruri de legum

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă - Cum se prepara Pasta tartinabila de

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl