Ragu de carne pe mamaliguta

Instructiuni de preparare Ragu de carne pe mamaliguta
Ingrediente Ragu de carne pe mamaliguta
600-700 gr de carne de vita tocata
1 ceapa mare taiata marunt
2-3 catei de usturoi
1-2 morcovi taiati cubulete
1-2 foi de telina cu tija
patrunjel proaspat
1-2 foi de dafin taiate marunt
800 gr de rosii taiate cuburi.
1 pahar de vin rosu bun
300 ml supa de pasare sau supa de legume-numai lichidul
1/2 ardei iute taiat marunt.
putina boia dulce si putin cardamon
ptr mamaliga 2-3 pahare de faina de porumb
sare
apa si ceaun de mamaliga