Rascovi marinati
Instructiuni de preparare Rascovi marinati
Rascovii spalati, se taie felii, se fierb 1/2 ora cu sare si cimbru. Se strecoara, se clatesc cu apa rece, se lasa la scurs. Asezi rascovii in borcane. Faci un bait dintr-o parte otet, 4 parti apa, condimente. Cand baitul clocoteste, il torni in borcane peste rascovi. Capsezi borcanul, dai la cuptorul incins pentru sterilizat, 30 minute. Scoti borcanele din cuptor, le invelesti in paturi si lasi pana a doua zi. Servesti la friptura.
Ingrediente Rascovi marinati
rascovi
otet
sare mare
piper boabe
enibahar boabe
cimbru
foi de dafin.
