Reteta de salata de dovlecei feliati

 

Ador dovleceii si tocmai am dat de o reteta gustoasa, hranitoare si racoroasa. Am facut-o si v-o recomand cu drag. Pentru Reteta de salata de dovlecei feliati sunt necesare urmatoarele ingrediente: dovlecei, usturoi, ulei, zeama lamaie, patrunjel, marar.

Ingredientele pentru Reteta de salata de dovlecei feliati 2 dovlecei mici sau 1 dovlecel mai marisor (300g) 3 catei de usturoi taiati marunt 2-3 linguri ulei 3 linguri zeama de lamaie 1 ligurita rasa cu miere de albine 1 lingura frunze de patrunjel taiate 1 lingura marar taiat (eu nu am avut) piper proaspat macinat dupa gust

Iata cum se prepara Reteta de salata de dovlecei feliati

Spalam dovlecelul, il taiem felii subtiri cam de 2mm, presaram sare peste ei si lasam 5-10 minute sa iasa apa din ei.

Strivim usturoiul cu lama cutitului, il taiem marunt si il amestecam cu mierea, zeama de lamaie, uleiul, piper proaspat macinat si patrunjelul taiat marunt.

Scurgem dovleceii de zeama, turnam amestecul de usturoi si mai lasam 10 minute la frigider. 

Servim apoi salata ca atare sau ca si garnitura la alte preparate.

Vezi si reteta de Salata de dovlecei la borcan.