Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa
Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa - Cum se prepara Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa.
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa
Salata Caesar se face destul de simplu, dar este foarte buna si satioasa, noua ne-a placut foarte mult. Ca si dressing, in loc de sosul de maioneza cu ansoa, am ales sa pregatesc unul pe baza de iaurt, pentru ca ne place mai mult. Pieptul bine condimentat l-am pregatit la gratar, asa ca nu este o salata grea pentru stomac, din contra. O voi pregati mai des, pentru ca a fost pe gustul nostru! Pentru Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: piept de pui, salata, iaurt, mustar.
Pentru dressing: 150 gr iaurt 1 lingura mustar sare piper 1 lingura ulei de masline 1 lingura parmezan ras 1 catel de usturoi (sau praf de usturoi) oregano uscat (optional)Cum se prepara Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa
Spalati pieptul de pui si il stergeti cu niste servetele. Il taiati in doua, apoi fiecare jumatate o taiati in doua pe lungime. Il puneti intr-o cratita, presarati sare, piper, boia dulce si iute, praf de usturoi, uleiul de masline si ierburile aromatice. Amestecati totul bine, acoperiti si dati la rece jumatate de ora. Painea o taiati cuburi. O asezati intr-o tava, pe hartie de copt. Presarati sare, piper, ierburi aromatice, putin praf de usturoi si o stropiti cu putin ulei de masline. Bagati tava in cuptorul incins, la 200 de grade, pana se rumenesc crutoanele. Cand sunt gata, le scoateti din cuptor.
Incingeti un grill, scoateti pieptul de la frigider si il rumeniti pe ambele parti, la foc potrivit. Cand este gata, il scoateti pe un platou, apoi il taiati fasii cam de grosimea unui deget. Spalati salata verde, o scurgeti bine de apa si o taiati.
Dressing-ul: Intr-un bol amestecati iaurtul cu mustar, parmezan si uleiul de masline. Adaugati sare, piper, usuroiul curatat si pisat, iar la final putin oregano uscat. Amestecati bine, pana sunt omogenizate toate ingredientele. Pe un platou asezati salata verde, bucati de piept de pui, crutoane, iar la final puneti dressing. Acum este gata pentru servit!
Poti incerca si reteta de Salata de pui cu mango, un preparat foarte gustos si aromat. Salata de cartofi noi cu iaurt este o alta reteta foarte buna si poate servita ca preparat cald sau rece. Iti recomandam si Salata greceasca, un preparat satios si foarte gustos.
Pofta buna!
Ingrediente Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa
Ingrediente Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa
1 piept de pui dezosat
sare
piper
boia de ardei dulce
boia de ardei iute
ierburi aromatice
praf de usturoi
1 lingura ulei de masline
1/2 salata verde
4-5 felii de paine sau jumatate de bagheta
Pentru dressing:
150 gr iaurt
1 lingura mustar
sare
piper
1 lingura ulei de masline
1 lingura parmezan ras
1 catel de usturoi (sau praf de usturoi)
oregano uscat (optional)
