Salata cu carne marinata
Instructiuni de preparare Salata cu carne marinata
Carnea de porc se taie bucatele si se pune intr-un vas. Uleiul si condimentele pentru marinat se amesteca pentru a obtine un sos care se toarna peste carne. Se acopera si se da la rece pentru o ora. Se scot bucatile de carne din marinata si se frig pana se rumenesc usor. Separat se face o salata din varza taiata fideluta, menta tocata, fasolea verde, coriandru si ardeiul iute tocate fin. Se adauga carnea si sosul preparat din ingredientele de mai sus.
Ingrediente Salata cu carne marinata
1/2 kg pulpa de porc
1 plic condimente pentru marinat
ulei
1/2 varza cruda
1 ardei iute
200g fasole verde fiarta
menta
coriandru.
Sos:
ulei
zeama de lamaie
zahar.
