Salata cu creveti si surimi
Reteta culinara Salata cu creveti si surimi din categoria Salate. Cum sa faci Salata cu creveti si surimi
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata cu creveti si surimi
Cand e cald ne place sa mancam la pranz sau la cina o salata delicioasa. Si cu cat mai savuroasa ,cu atat mai bine. Azi am ales o salata cu orez si creveti.Mia placut la nebunie amestecul si am decis sa impartasesc cu voi reteta.
INGREDIENTE
-Salata se spala si uscata o tupem marunt-amestecam cu mixul de ierburi (ce se gaseste in pungi in supermarket); rosiile se spala si le taiem cuburi potrivite
-crevetii se decongeleaza la temperatura camerei si ii frigem in putinulei de masline , usturoi si ardei iute-dam deoparte sa se raceasca.
-surimi se taie rondele
-orezul se fierbe ,se scurge si apoi il lasam sa se raceasca-eu l-am bagat in congelator sa il racesc mai repede pentru cateva minute. AM ales orez cu bobul lung -amestec de orez alb,negru si salbatic. CU siguranta gasitit in supermarket mixuri de genul asta ,special pentru salate
-ceapa se taie solzisori; avocado la fel il taiem felii, portocala o decojim si o taiem cuburi ;
-Amestecam totul
-temperam cu sare si putin ulei de masline si apoi aduagam sosul coctail -dupa gust fiecare (eu nu am cantarit -dar nu am pus maioneza multa-doar o lingura si restul a fost iaurtul si restul ingredientelor)
-Servim cu parmezan razuit deasupra-in solzi mai mari.
Ingrediente Salata cu creveti si surimi
salata verde
mix de ierburi (coriandru, frunze de mazare, cresson,rucola)
o mana de creveti mici decojiti
10 batoane de surimi
2-3 rosii
ceapa
1/2 cana orez cu bob lung (amestec de orez alb, negru, salbatic)
1 portocala mare
1 avocado
sos (maioneza,iaurt grecesc, ulei de masline, ketchup, sos worchester, sare, piper alb,otet)
parmezan ras in solzi mari
sare, piper,
