Salata cu gulie, ridichi si masline

Timp de preparare 15 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Salata cu gulie, ridichi si masline

Taiati gulia si ridichile felii foarte subtiri; Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi de morcovi si castraveti; Taiati rosiile cherry in 4; Puneti ardeii la copt pe o plita – odata copti puneti folie de plastic deasupra lor si lasati-o cca 10 min – desprindeti apoi pielita cu usurinta; Puneti ardeii intr-un castron si adaugati otet balsamic, miere, ulei de masline, sare si piper pe deasupra si blendati pana obtineti o pasta omogena; Adaugati intr-un bol incapator gulia, ridichiile, rosiile cherry, maslinele, ardeiul iute si castravetii, asezonati cu sare si piper, iar la final adaugati dressing-ul de ardei copt; Amestecati bine si serviti cu placere; Pofta buna !

Ingrediente Salata cu gulie, ridichi si masline

2 portii

Dressing de ardei copt)

Gulie &ndash 1/2 buc

Ridichi &ndash 3 buc

Morcovi &ndash 2 buc

Castraveti &ndash 2 buc

Masline &ndash 100 g

Rosii cherry &ndash 50 g

Ardei gras rosu &ndash 1 buc

Ardei gras portocaliu/galben &ndash 1 buc

Ardei iute &ndash 3 rondele

Otet balsamic &ndash 1 lingura

Miere &ndash 1 lingurita

Ulei masline &ndash 2 linguri

Sare si piper dupa gust

Categorii