Salata cu hering si pastrav afumat
Reteta culinara Salata cu hering si pastrav afumat din categoria Salate. Specific Germania. Cum sa faci Salata cu hering si pastrav afumat
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata cu hering si pastrav afumat
De mult timp ma bntuia gandul unei salate cu peste afumat. Pentru ca imi parea putin 150 gr de hering l-am facut pe acest inotator in ape sarate, frate cu pastravul de apa dulce. Cartofii au adus consistenta salatei, muraturile si caperele au echilibrat gustul pestelui afumat. Aceasta salata este de inspiratie din bucataria nemteasca.
Ingrediente Salata cu hering si pastrav afumat
150 gr hering afumat
150 gr pastrav afumat
5 cartofi fierti in coaja
1 ceapa rosie
1 lingura capere
1 gogosar marinat
2 castraveti murati
2 linguri smantana
3 linguri cu maioneza
piper
sare-optional
zeama lamaie -optional
