Salata cu sparanghel, feta si coppa
Reteta culinara Salata cu sparanghel, feta si coppa din categoria Salate. Specific Franta. Cum sa faci Salata cu sparanghel, feta si coppa
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata cu sparanghel, feta si coppa
Ce îmi place la sparanghel. Iată o salată completă și delicioasă cu această legumă numită „mâncarea regilor”. https://www.blogulluicatalina.com/2021/04/salata-cu-asparagus-feta-si-coppa.html
2 crengute de sparanghel verde putina salata verde 1 sau fiert moale 4 felii subtiri de sunca coppa cruda 25 gr brânză feta crema de otet balsamic sare piper 15 gr de untSparanghelul verde nu trebuie curățat, doar scoateți baza.
Se fierbe in apa cu sare timp de 12 minute. Scoateți din apă și tăiați în bucăți.
Se caleste sparanghelul tocat intr-o tigaie mica in untul topit. Adăugați sare, piper.
Intr-o farfurie punem salata verde, apoi bucatile de sparanghel prajit, feliile de cana si oul fiert moale in mijloc.
Acoperiți cu oțet balsamic și feta zdrobită. Servi!
Ingrediente Salata cu sparanghel, feta si coppa
2 fire de sparanghel verde
un pic de salata verde
1 ou fiert moale
4 felii finee de jambon crud coppa
25 gr de branza feta
crema de otet balsamic
sare, piper
15 gr de unt
