Salata de andive

Reteta culinara Salata de andive din categoria Salate. Cum sa faci Salata de andive

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salata de andive

 

Perfecta langa orice friptura.

 

INGREDIENTE
3 buc andive 2 lingurite mustar 3 linguri smantana zeama de la o lamaie sare piper Andivele se curata de foile galbene si se spala in cateva ape. Se pun pentru minim jumatate de ora in apa in care punem zeama de la o jumatate de lamaie. Intre timp se face sosul. Zeama de la jumatate de lamaie se amesteca cu 1 lingurita de ulei (eventual de masline), cu 2 lingurite de mustar si cu 3 linguri de smantana. Se condimenteaza cu sare si piper (proaspat macinat). Andivele se scurg de apa, se taie de 1/2 cm si se amesteca cu sosul de smantana. Sosul de mai sus se poate face si cu maioneza, inlocuind smantana.

Ingrediente Salata de andive

Categorii