Salata de avocado cu paine de secara si somon
Reteta culinara Salata de avocado cu paine de secara si somon din categoria Salate. Specific Statele Unite. Cum sa faci Salata de avocado cu paine de secara si somon
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de avocado cu paine de secara si somon
Salata pe care v-o propun astazi poate fi considerata un fel de mancare, fara probleme. Pentru masa de seara e chiar excelenta, de ce nu si pentru cea de pranz, daca nu crapati de foame. Inspiratia vine de la Emeril Lagasse, celebrity chef american, pe care l-am descoperit de curand pe Food Network, cu a sa excelenta emisiune “Fresh Food Fast“. La el am vazut varianta de avocado cu paine de secara (dar altfel de paine fata de cea pe care o folosesc eu acum) si morcov, plus verdeturi si condimente, eu am venit cu o varianta ceva mai plina, in care am pus si mozzarella si somon – din motive clare: am vrut ca preparatul sa fie o mancare in sine, nu o gustare. Dar voi face si varianta mai simpla si mai la obiect a lui Emeril.
Ingrediente Salata de avocado cu paine de secara si somon
3 avocado coapte;
3 felii de paine de secara fara drojdie;
2 oua fierte bine;
o conserva somon (225 grame);
o mingiuta de mozzarella (100 grame);
un morcov mare;
ulei de masline, sare grunjoasa, piper.
