Salata de broccoli si cartofi

Reteta culinara din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de broccoli si cartofi

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salata de broccoli si cartofi

 

Am făcut zilele trecute o salată foarte bună și sănătoasă, cu broccoli și cartofi. Știu că nu toată lumea iubește broccoli și mărturisesc că inițial am avut și eu oarece rețineri, dar după ce am deprins o modalitate de a-l găti, mi s-a părut excelent. Cred că aici este secretul: modul de preparare. Salata a fost foarte bună, mai ales imediat după ce a fost făcută, când ingredientele erau călduțe. Dar ea este foarte bună și rece, sau se poate reîncălzi, dacă mai rămâne ceva...

Ingrediente Salata de broccoli si cartofi

1 broccoli mic (cam 500 grame)

4-5 cartofi roz

100 grame de măsline negre, fără sâmburi

3-4 bucăți de gogoșar murat în oțet

1 linguriță de oțet balsamic

3-4 lingurițe de ulei de măsline

sare

piper

oregano

Categorii