Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Timp de preparare 30 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Apa rece se pune la fiert împreună cu sarea la foc rapid cca. 10 minute. După ce clocotește se răstoarnă peste bulgur într-un vas încăpător și se lasă acoperit, până ce se absoarbe tot lichidul. Între timp se curăță castraveții de coajă și se taie cubulețe. Roșiile cherry se taie în patru, iar pătrunjelul se toacă mărunt. După ce bulgurul a absorbit tot lichidul se adaugă, uleiul de dovleac, castraveții, roșiile și pătrunjelul, tocate mărunt, și zeama celor două lămâi. Se asezonează de sare și piper, apoi se amestecă ușor, până ce se încorporează toate ingredientele. Salata obținută se lasă le rece minim 15 minute până la servire. Spor și poftă bună!

Ingrediente Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Bulgur SanoVita cca. 250 g

Apă rece cca. 500 ml

Sare Himalaya SanoVita 1 linguriță

Piper proaspăt măcinat ½ linguriță

Lămâie 1-2 bucăți

Castraveți cornichon 5-6 bucăți

Roșii cheryy 200 g

Pătrunjel 1 legătură

Ulei de dovleac SanoVita 2-3 linguri.

Categorii

Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată

Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată

Reteta culinara Salată cu smochine și brânză camembert - Rețeta delicioasă și rafinată din categoria
Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare

Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare

Salată de vară - Rețeta savuroasă și răcoritoare - Cum se prepară Salată de vară - Rețeta savuroasă

Salată Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă

Salată Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă

Salată Caprese: Rețeta rapidă și delicioasă - Cum se prepara Salata Caprese: Rețeta rapidă și delici
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola - Cum se prepara Salată cu nectarine carameliz
Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana - Iata cum se prepa
Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa

Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa

Salata Caesar cu pui - Reteta gustoasa si satioasa - Cum se prepara Salata Caesar cu pui - Reteta gu
Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta

Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta

Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta - Iata cum se prepara Salata traditionala grecea
Salată cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă

Salată cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă

Salată cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă - Cum se prepară Salata cu dressing de mușta