Salata de cartofi cu carnati
Reteta culinara din categoria Salate. Cum sa faci Salata de cartofi cu carnati
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de cartofi cu carnati
Inspirat de Bya Ralu.
INGREDIENTE
Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand sunt fierti se pun sub apa rece, se scurg si se lasa la racit.
Se curata de coaja si se taie cuburi.
Ceapa se curata si se taie julien.
Carnatii se taie la 1 centimetru si se prajesc in putin ulei.
Cand sunt rumeniti se scot pe hartie absorbanta si se lasa sa se raceasca.
Porumbul se lasa la scurs.
Ouale se fierb, se curata si se taie marunt.
Maioneza se face la mixer.
Intr-un castron se amesteca toate ingredientele.
Se potriveste de sare si piper.
Se pune maioneza si se omogenizeaza.
Se lasa in frigider 20 de minute si se poate servi.
Pofta Buna!
Ingrediente Salata de cartofi cu carnati
1 kg cartofi
400 g carnati semiafumati
100 g porumb
100 g masline fara samburi
3 oua
3 cepe
3 linguri ulei
piper
sare
MAIONEZA
1 galbenus de ou crud
1 lingurita mustar
150 ml ulei
zeama de lamaie
sare
