Salata de cartofi cu dovlecei si mar acru
Instructiuni de preparare Salata de cartofi cu dovlecei si mar acru
Fierbem cartofii in coaja, taiem dovleceii cubulete si ii fierbem, nu prea mult. Tocam marunt ceapa, taiem marul cu tot cu coaja, cuburi. Curatam cartofii si ii taiem cuburi. Dovleceii ii scurgem bine de apa si le amestecam pe toate intr-un bol. Separat intr-un bol, amestecam otetul cu uleiul, zaharul, 2-3 picaturi apa, sare, piper si amestecati cu salata. In alt bol, amestecati bine maioneza cu iaurtul si nuca. Asezati sosul deasupra salatei si gata. Pofta buna!
Ingrediente Salata de cartofi cu dovlecei si mar acru
pentru 4-5 persoane
-650gr. cartofi
-3 fire,ceapa verde
-1 mar verde (acru,nu dulce) mare
-150gr. dovlecei.
pentru dressing:
-3 linguri ulei masline
-un pic de zahar brun
-piper alb
-2 linguri cu otet de mere
-1 lingura cu nuci
taiete marunt
-o lingura maioneza
-o lingura de iaurt
-sare.
