Salata de cartofi cu resturi de friptura
Reteta culinara Salata de cartofi cu resturi de friptura din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de cartofi cu resturi de friptura
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de cartofi cu resturi de friptura
Cum e sezonul grătarelor și mai rămân destule "resturi", eu zic că e bine să le combinăm cu câte ceva (o legumă, un sos, o verdeață....) și așa mai salvăm din risipă! A ieșit o salată grozavă, sățioasă și foarte colorată, numai bună de servit!
Ingrediente Salata de cartofi cu resturi de friptura
1 kg. cartofi albi pentru fiert în coajă;
4 bucăți friptură de porc / pui pregătite în prealabil;
50 gr. măsline asortate;
1 ceapă roșie;
6 felii mari de gogoșari la oțet;
1 lingură cu muștar (clasic);
sare și piper după gust;
1 lingură ulei de măsline;
frunze de busuioc pentru decor (opțional).
