Salata de ceapa marinata cu chiftelute
Reteta culinara Salata de ceapa marinata cu chiftelute din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de ceapa marinata cu chiftelute
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de ceapa marinata cu chiftelute
Prepar cand am pofta si mi se face dor salata aceasta de ceapa senzational de gustoasa. Eu folosesc ceapa moderat in preparate si putin in stare cruda. Dar de salata de ceapa marinata cu maioneza nu ma mai satur. Se serveste cu impreuna cu mini-chiftelute. Obligatoriu chiftelutele sa nu contina usturoi. Nou la reteta de aceasta data au fost boabele de mustar care au dat un plus de picant si s-au simtit placut crocant in sos Fina mea m-a informat ca aceasta salata se obisnuieste sa fie preparata in Moldova. Eu cunosc reteta de vreo 15 ani si o stiu de la o sasoaica.
Ingrediente Salata de ceapa marinata cu chiftelute
1 kg ceapa
1 l apa
150 ml otet
1 lingura boabe piper negru
2 linguri seminte mustar
sare
1 kg carne tocata amestec porc+ vita
2 oua
3 linguri pesmet
1 lingura pasta de ardei rosu
1 lingura cimbru uscat maruntit
piper alb macinat
sare
ulei pentru pulverizat
4 linguri maioneza
4 linguri smantana
4 linguri iaurt grecesc
