Salata de conopida cu porumb, ton si masline

 

O salata usoara, potrivita pentru cina.Pe catv de usoara, pe atat de delicioasa...

1 conopida mica 1 conserva de ton 10 masline mari 2 linguri porumb din conserva sare piper negru macinat patrunjel verde tocat fin 1 lingura ulei de masline zeama de lamaie dupa gust Rupem conopida buchetele, o spalam si o scurgem. Intr-o oala punem 1 l de apa si o punem la fiert. Cand clocoteste adaugam putina sare si buchetelele de conopida.Acoperim cu un capac si fierbem conopida pana se inmoaie.fara a se sfarama. Scurgem conopida si o lasam la racit. Scurgem tonul din conserva. Taiem maslinele in felii subtiri. Punem toate ingredientele intr-un castron Adaugam sare, piper,ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust. Amestecam usor cu 2 furculite.\ Dam castronul la rece pentru 15 minute, apoi servim salata.