Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare - Cum se prepara Salata de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare.

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare

Fisticul e la mare căutare în această perioadă. L-am adus într-o salată tare bună și răcoroasă. Pentru aceasta Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare sunt necesare urmatoarele ingrediente: telina, morcovi, mere, fistic, maioneza. Spor și poftă bună!

Ingrediente Salată de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare: Țelină 1 bucată mică cca. 100 g, Morcov 1 bucată medie cca. 50 g, Măr 1 bucată, Lămâie 1 bucată, Fistic mărunțit cca. 100 g, Pentru maioneză: Ou 1 bucată, Ulei de floarea soarelui 300 ml, Sare, Zeama de lămâie 1 lingură, Muștar 1 linguriță.

Cum se prepara Salata de crudități cu fistic - Gustoasă și hrănitoare:

Țelina, mărul și morcovul se curăță de coajă apoi se rad pe răzătoarea fină.

Se adaugă zeama de la lămâie ca să nu se oxideze ingredientele.

Pentru maioneză se pune într-un bol înalt oul, uleiul, muștarul și zeama de lămâie, se folosește mixer-ul vertical.

Acesta se introduce în vasul cu ingredientele pentru maioneză, până ajunge la baza lui, apoi se începe mixarea cu viteză mare, fără a se mișca la început cât să se formeze maioneza.

Apoi se ridică ușor până se ajunge la suprafața uleiului și este formată maioneza.

Se pune maioneză după gust în amestecul de rădăcionoase și măr. Se adaugă fisticul mărunțit și se amestecă ușor până ce se înglobează toate ingredientele.

Salata se finisează cu un strat subțire de maioneză și fistic mărunțit.

Incearca si varianta gustoasa de Salata de legume la borcan in straturi pe care o poti lua si la pachet sau Salata verde cu naut, foarte hranitoare si buna la gust.

Pentru iubitorii aromelor exotice, recomandam si Salata de pui cu mango, excelenta la gust.

Spor și poftă bună!