Salata de fasole verde cu piept de pui

Reteta culinara Salata de fasole verde cu piept de pui din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de fasole verde cu piept de pui

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salata de fasole verde cu piept de pui

O salata extrem de gustoasa cu piept de pui.

500 g pastai verzi proaspete sau congelate 1bucata piept de pui maioneza 2-3 catei de usturoi sare patrunjel sau marar verde

Spalam pastaile de fasole, le taiem capetele si le punem la fiert. Cand sunt gata, le tocam marunt ( sau cum doreste fiecare). Eu am avut pastai congelate.

Fierbem pieptul de pui, apoi il taiem cubulete mici.

Maioneza o putem face acasa sau putem folosi cumparata ( nu este la fel de gretoasa ca cea de casa). Daca facem acasa maioneza, adaugam si o lingurita de mustar in ea. Eu de data aceasta am facut maioneza acasa dintr-un galbenus de ou fiert, un galbenus crud si 100 ml de ulei.

Amestecam pastaile de fasole tocate cu maioneza si cu usturoiul pisat. Adaugam si sare si amestecam bine. Putem sa adaugam verdeata direct in salata sau putem sa o ornam cu verdeata. Pofta buna!