Salata de fructe exotice (II)
Reteta culinara Salata de fructe exotice (II) din categoria Salate. Specific Romania. Cum sa faci Salata de fructe exotice (II)
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de fructe exotice (II)
La noi, salata de fructe exotice se face mai ales iarna, pentru că materia primă este ușor de găsit și în perfectă stare. Cum se încălzește vremea, portocalele, grapefruit-ul și alte fructe exotice devin mai uscate și mai puțin căutate. În fapt, aceste fructe mai sunt numite "exotice" în virtutea obișnuinței, pentru că ele se găsesc de mult timp în magazinele noastre... Cum adeseori cumpărăm mai multe fructe decât putem mânca, înainte să se deprecieze, este recomandabil să facem salate de fructe, răcoroase, dulci (atât cât trebuie) și aromate. Toate aceste calități fac absolut de prisos alte adaosuri precum: frișca, smântâna, iaurtul, ciocolata, zahărul sub toate formele, ornamentele fel de fel... pe care uneori suntem tentați să le punem în salatele de fructe, pentru ameliorarea savorii.
Ingrediente Salata de fructe exotice (II)
2 portocale
2 banane
2 kiwi
2 mandarine
1 grapefruit
300 grame de ananas din conservă
50 grame de stafide
50 ml lichior de portocale preparat în casă
50 ml sirop de ananas
Pentru dressing Navidad:
2 lingurițe ulei de alune de pădure
2 lingurițe de zeamă de lămâie
2 lingurițe de miere lichidă
