Salata de napi cu nuca
Instructiuni de preparare Salata de napi cu nuca
Napii se spala, se curata de coaja, se tin in apa rece cu putin otet cca o ora, dupa care se clatesc bine sub jetul de apa rece. Napii se zvanta bine, se dau prin razatoarea mare si se amesteca cu miezul de nuca taiat bucatele si cu sosul format din zeama de lamaie, uleiul de masline, sare si piper. Se aseaza pe platou, se orneaza cu bucati de nuca si se serveste rece dupa cca 1-2 ore. Pofta buna!
Ingrediente Salata de napi cu nuca
Timp de preparare
30 minute plus cca o ora cat trebuie sa stea napii in apa cu otet.
500 g napi
ulei de masline (3-4 linguri)
zeama de lamaie (3 - 4 linguri)
sare, alb sau negru macinat dupa gust
miez de nuca dupa gust (eu am folosit 4 linguri)
