Salata de peste cu sfecla rosie
Instructiuni de preparare Salata de peste cu sfecla rosie
Pestele se scurge de ulei si se zdrobeste cu furculita. Se amesteca cu untul, mustarul, sfecla rosie fiarta, data pe razatoarea cu gauri mici si scursa, maslinele taiate marunt si castraveciorii rasi pe razatoarea cu gauri mari (scursi). Se adauga sare si piper dupa gust.Se taie capacul de la o bagheta, se scobeste de miez si se umple cu salata. Se tine la congelator 30 minute inainte de a o taia felii.
Ingrediente Salata de peste cu sfecla rosie
2 conserve de sardele in ulei
4 linguri unt (margarina)
4 linguri mustar
300 gr. sfecla rosie fiarta (coapta)
10-15 masline negre
10-15 castraveciori murati (in otet)
sare
piper
