Salata de post cu fasole rosie
Instructiuni de preparare Salata de post cu fasole rosie
Dupa ce ati spalat si ati scurs nautul, fasolea si porumbul, le amestecati intr-un bol mare de salata. Taiati rosiile cubulete dupa ce le-ati scos interiorul cu semintele. Trebuie neaparat sa faceti aceasta operatiune ca sa nu fie prea multa zeama in salata la final. Adaugati rosiile taiate si patrunjelul tocat in bol. Tocati si ceapa. Taiati avocado in cubulete si stoarceti o lamaie peste el ca sa nu se innegreasca. Adaugati restul de zeama in bolul de salata. Pentru dressing, adaugati peste condimentele uscate o lingura de otet de mere, 2 linguri de apa si vreo 4-5 de ulei de masline. Amestecati bine, impreuna cu niste sare, apoi turnati peste salata si amestecati. Mai intai mancati cu pofta o portie din aceasta salata... apoi stiu ca urmeaza sa terminati si restul castronului in 5 minute de gustoasa ce e!!! Pofta buna! :)
Ingrediente Salata de post cu fasole rosie
1 conserva naut
spalat si scur
1 conserva fasole rosie
spalata si scursa
1 conserva boabe de porumb
4-5 rosii de la care am scos zeama si semintele
apoi taiate cubulete
2-3 avocado (copt
dar inca tare) taiati cubulete
4 fire ceapa verde (de aceasta data
am inlocuit cu o ceapa rosie
fiindca asta am avut)
taiate fin
jumatate de legatura patrunjel taiat fin
1-2 lamai
piper si sare dupa gust
1 lingura otet de mere
2 linguri apa
4-5 linguri ulei de masline
faceti un mix de ierburi uscate din cimbru
busuioc
oregano
usturoi granule (cantitati dupa gust)
