Salata de ridichi si arpagic
Instructiuni de preparare Salata de ridichi si arpagic
1. Se curata cepele de foile uscate si se taie in rondele foarte fine. Ridichile de luna se rad pe razatoarea mica. Arpagicul se curata si se taie in rondele. 2. Se pregateste sosul din ingredientele de mai sus si se amesteca cu ceapa, ridichile si arpagicul. Se lasa timp de 1/2 ora sa se patrunda, apoi se poate servi.
Ingrediente Salata de ridichi si arpagic
4 cepe dulci
10 ridichi mici de luna
2 lg. arpagic.
Sosul:
3 lg. ulei de masline
1 lg. sana
1 lg. drojdie uscata
sare de mare
piper
