Salata de sparanghel verde si cartofi

Reteta culinara Salata de sparanghel verde si cartofi din categoria Salate. Specific Germania. Cum sa faci Salata de sparanghel verde si cartofi
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de sparanghel verde si cartofi
sparanghel verde: Acei lujeri de sparanghel care străbat stratul de răsad şi ies la suprafaţă, văd lumina soarelui şi au o culoare verde intens. Unii spun că acest sparanghel ar fi mai aromat...nu ştiu, dar, în orice caz, se potriveşte foarte bine în salate, combinat cu roşii, salată verde sau cartofi.
Ingrediente Salata de sparanghel verde si cartofi
2 legaturi de sparanghel verde
500 g de cartofi
cateva rosii Cherry
2 lingurite de iere
2 lingurite de mustar
sare
piper
6 linguri de ulei de masline
2 linguri de aceto balsamico bianco