Salatã de varzã á Normandia
Instructiuni de preparare Salatã de varzã á Normandia
Aceastã salatã este delicioasã si contine numai 51 kcal per portie. Cu maionezã este cu sigurantã mai gustoasã, dar am preparato cu iaurt grec ( cremos). Pentru cã a fost prânzul meu, am pus si ton si ciuperci. 1)Taie varza sire foarte fine si amestecã cu ceapa si usturoiul feliat; morcovul ras. 2) Condimenteazã cu un praf de nucsoarã, scortisoarã, sucul de portocalã, otet, ulei, sare si piper. Lasã sã intre bine aromele cca. 15 min si adaugã maioneza. Serveste cu pãtrunjel tocat. Dã pentru 4 persoane, si se poate pãstra 3 zile la rece. Poftã bunã ! www.cozinhaderamona.blogspot.com
Ingrediente Salatã de varzã á Normandia
300 g varzã albã
1 cepã medie
4 cãtei de usturoi
150 g morcov
2 linguri otet
2 linguri ulei de mãsline
4 linguri de maionezã sau iaurt grec
1 portocalã ( sucul)
nucsoarã
scortisoarã
sare
piper
pãtrunjel
optional : ton si ciuperci
