Salata de vinete cu fulgi de mei

Reteta culinara Salata de vinete cu fulgi de mei din categoria Salate. Cum sa faci Salata de vinete cu fulgi de mei
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de vinete cu fulgi de mei
Meiul este o cereala integrala care actioneaza benefic asupra sistemului digestiv, datorita aportului de enzime. Are proprietati alcaline, eliminand acidoza din organism. Contine vitamina B, fortifica sistemul imunitar si echilibreaza nivelul de grasimi din sange. Inlesneste digestia si contribuie la scaderea in greutate. Initial am plecat sa cumpar mei, insa nu am gasit, asa ca m-am multumit cu fulgii de mei.
Ingrediente Salata de vinete cu fulgi de mei
350 gr vinete coapte si scurse
200 gr iaurt natural
90 gr fulgi de mei
2 catei de usturoi
3-4 linguri ulei de masline
sare
piper negru macinat